Os MAC's só são bons para situações especificas. As mais comuns são: edição de vídeo, edição de fotografia, emails e consultar a internet.
Se queres trabalhar com um MAC para fazeres todo o tipo de coisas e usares diversos programas diferentes, não aconselho.
PS: Com o dinheiro que um MAC custa podes perfeitamente comprar um óptimo computador e não terás o problema de um programa falhar, ficar lento ou encravar como mencionaram.