Boas VBalan,
Um Blog pessoal tem a vantagem de poderes ter temas livres, escrevendo sobre que quiseres, nomeadamente aproveitando aqueles que possam ser os sasuntos da moda (ou da semana) que tem sempre muitas pesquisas momentaneas (e portanto tráfego adicoinal).
Por outro lado, com o Blog segmentado, será mais fácil ficar bem classificado nos motores de busca para as palavras mais importantes desse nicho de mercado que estejamos a falar.
Assim sendo, depende muito daquilo que queiras fazer.
Contudo, para poder mais à frente rentabilizar o Blog, eu diria que um Blog segmentado é melhor
Saudações