O problema das RPS´s é mesmo esse, a largura de banda garantida através de iSCSI. 1MB/s mínimo significa que por cada 1Gbps, eles colocam certamente umas 40 ou 50 máquinas dessas e utilizam algumas regras de QoS para garantir os 10Mbps mínimos em cada porta. Certamente estão com cada link configurado a 100Mbps, o que te garante um burst máximo de 12MB/s. Se fizeres backups, ou alguma recuperação de um site, algum dump de SQL... ficas extremamente limitado e ficas com os acessos aos sites lentíssimos.
Procura uma VPS, que certamente será uma melhor opção. Talvez essa empresa também as comercialize a preços baixos, ou procura-as noutros locais, se o valor é assim tão crucial.