Boas,
levando em conta que o site/landpage é seu e podes otimizá-lo, não tens por que querer algo menos que 10/10 - great.
Lembre que o google dá muita importância para o chamado LSI (Latent Semantic Indexing) portanto se a landingpage e sobre restaurante/comida italiana nao se esqueça de incluir palavras como pasta, massa, carbonara, penni, cannelloni, cappelletti ou seja, as palavras que estão relacionadas com comida italiana.
Não se esqueça tambem de ter um link para "politica de privacidade" e "entre em contato", convém também ter um link com para palavra-chave apontando para wikipedia ou algum outro site de importância(isso pode ser feito de forma dinâmica).
Agora, qualquer coisa abaixo de 5/10 é MAU e de 6/10 a 8/10 é RAZOÁVEL na minha opinião....
O Índice de Qualidade é um bom indicativo se você esta utilizando as palavras-chaves corretas para a página de destino e o sucesso baseia-se na relevância, se você está anúnciando "banana" não tem motivo para colocar "pistachio" nas palavras chaves, não é a quantidade de palavra-chaves que é importante mas sim a relevância das palavras-chaves entre o anúncio e a página de destino.
[]'s