Vou tentar ajudar
1 > Depende muito do tipo de site, mas dois comuns a todos: Wordpress SEO e W3Cache. O Wordpress SEO poupa-me na utilização de outros plugins (de breadcrumbs, sitemaps, on page SEO, facebook metatags, por exemplo). Para sites que utilizem sistema de comentários, está lá sempre o Askimet.
2 > Sim, grande parte deles requer base de dados.
3 > O maior uso que dou às minhas instalações wordpress: lojas online (devido à versatilidade dos plugins e à comunidade), sites estáticos e dinâmicos. Basicamente só não utilizo para fóruns, embora já tenha visto algumas adaptações bem interessantes. A gestão do site é feita por mim e pessoas da minha confiança às quais dou acesso de administrador.
4 > Insisto em criar sites estásticos em wordpress. Sempre que coloco online, existe sempre uma virgula ou um ponto final que o cliente quer trocar. Crio um pdf a explicar como se procede a essa alteração (criando sempre uma conta de autor, nunca de administrador para não dar problemas e não mexerem nas funções base).
Estou também surpreendido com a versatilidade e desempenho do drupal que espero em breve utilizar para criar sites mais dinâmicos. Mas nunca vou colocar o wordpress de lado.