Na minha opinião depende.
Não vou pagar a um escritor geral 50€ por um "bom artigo", para isso pago a alguem que não seja escritor mas que seja especialista nessa area.
Exemplo: Artigo de Forex, o escritor geral não percebe nada de forex, mas faz uma pesquisa e eu até lhe pago 50€ por um artigo de 1000 palavras. Do outro lado, tenho um gajo que percebe de forex, não é escritor mas está disposto a fazer um artigo de 300 palavras por 50€. Qual preferia? Quem percebe do assunto, mesmo sendo mais pequeno, vai ser um artigo muito diferente.
O que estou a querer dizer é que esses preços de 1€ por 100 palavras para artigos de encher chouriço, na minha opinião, estão muito bem para o que é. Isto porque vão sair artigos do estilo: "Qual a moda para 2012?", "O que é Forex?", "Como arranjar emprego na internet" e coisas assim.
Se bem que, existem escritores que até conseguem fazer uma boa pesquisa e fazer um bom artigo, esses levam um pouco mais caro e com razão, já sai um artigo mediano no assunto. Agora artigos para encher chouriço como vejo por aí, 1€ por 100 palavras está muito bem.