Olá asturmas, obrigado pela tua questão.
No caso do prognósticos isso felizmente isso está previsto nas regras, no ponto 8 das "Regras relativas aos prognósticos" onde impera o principio do Play or Pay.
Quer isto dizer que se o jogo não se tivesse iniciado eram devolvidos os pontos, neste caso o jogo iniciou-se e o juiz da partida deu o jogo como terminado, logo o resultado do jogo foi um empate.
Neste caso quem fez o prognostico do benfica ganhar, perdeu, se tivessem previsto um empate ganhavam.
Em relação às casas de apostas depende das regras de cada uma, mas geralmente seguem esta mesma regra.