Depende dos dados demográficos de cada página.
Mas independentemente de cada faixa etária, antes de jantar e depois de jantar é a hora que o FB tem mais movimento.
Mas se tiveres páginas com uma percentagem adulta acima dos 35 anos, a manhã (a partir das 10h).
Mas és tu que vais ter de testar isso e tirar uma conclusão.