Tens que pensar... Até pode dar sucesso...
O tradicional café português não dá! Há muitos... Tens que apostar noutro mercado, mas com preços baixos...
Cria algo com um ambiente agradável, linhas curvas e tons claros e quentes, do género laranja e branco, tectos baixos (Com efeitos) numa zona boa e COM MUITOS TURISTAS.
Depois cria batidos, sandes, sumos, etc etc diferentes e aos preços mais baixos que conseguires!
Assim vais lá... Há pouco tempo ajudei no planeamento de um restaurante... A decoração foi cara mas deu sucesso... Se calhar a imprensa até vai falar do teu café por ser COMPLETAMENTE diferente do que o café português com espelhos nas paredes...
"Mudasti" lol