Olá Madeira,
Para instalar um mod, vais ao teu painel de admin --> gestor de pacotes, fazes o upload e instalas, é muito simples.
Se estiveres no SMF 2.x podes instalar o mod em qualquer theme, se estiveres no 1.1.x, e caso esse mod altere ficheiros de template, tens de fazer essas alterações manuais no theme que estiveres a usar (se não for o default).
Quanto aos mods, dá uma olhadela ao
Aeva (não sei se suporta o Sapo).