Poderás replicar SAN directamente por Fibra/FCOIP,iSCSI(sobre ethernet), o modo de implementação será de acordo com a pré-análise feita á quantidade de dados que será replicada entre as SAN´s.
Usando ethernet como meio de transporte poderás auxiliar-te em tecnologias de optimização de WAN, Riverbed, Bluecoat (antiga Packteer), Cisco , Juniper.
Analisando bem , apelidar de "Dedicado" a uma VPS acaba por fazer sentido não sendo muito usual é claro. Quando te entregam uma VPS tens associados todos um conjunto de características, CPU, RAM,etc, dedicados claro. É certo e sabido que o conceito de virtualização é sobre um meio partilhado.
é a minha opnião e vale o que vale.
abs