Para quem não sabe, para alem de webmaster sou tambem DJ profissional, isto para dizer que sei do que estou a falar.
O mac os x a nivel de gestão de audio/latencia/estabilidade coloca qualquer versão do windows no bolso.
Não é à toa que grandes estúdios usam macs, não é por serem bonitos, mas sim porque são funcionais.
Por exemplo vejam o que era um dj estar a tocar, a usar 2 mp3 ao mesmo tempo e ao colocar o terceiro mp3 ao mesmo tempo, a meio do set ter uma mensagem do windows "out of memory" e os sistema craschar
Simplesmente a música pára, isto porque a gestão de memória do windows não é nem nunca foi eficiente.
Por exemplo do mac onde estou a escrever tenho isto ligado à "up 18 days, 12:06"
com photoshop aberto, dreamweaver com várias tabs, chrome, safari e firefox aberto com imensas tabs e janelas, consola ssh, SFTP, openoffice com 4 ou 5 ficheiros ods (genero xls) abertos, mail, etc e isto porta-se como se tivesse iniciado o mac à 2 minutos.