Boas, olha parece que tiveste muitas respostas mas nenhuma te ajudou, posso contar-te a minha esperiência pessoal que é de alguma forma semelhante à tua em termos de conteudos e objectivos, só que é direccionado para arrendamentos de imóveis.

Conforme a quantidade de trabalho os valores em questão vão variar, ou seja quando há muita coisa a fazer o valor pode ir até 10-15eur/hora mas se por exemplo for uma pequena actualização que leve 1 ou 2 horas, já sobe para 25eur ou 30eur/hora. Tambem podes têr em condideração se estás a trabalhar mais em programação ou html, e nesse caso tambem varia...
Espero têr ajudado.
Em tempos de crise o importante é ir tendo algum trabalho para fazer e fidelizar os clientes..
Cumps.