Miguel os créditos estão lá para, por exemplo, publicidade a um webdesigner que de certeza ficará grato por receber visitas e quem sabe algum lhe peça um trabalho pago.
A questão é que se está em gpl o próprio autor autoriza que retirem os créditos.
Eu costumo fazer os meus, mas o normal é deixar os créditos do cms que uso como forma de agradecimento, mas se tiver que tirar por questões estéticas ou por outra razão qualquer não tenho problemas em tirar.