Há muita falta de conhecimento,
no iPad existem aplicações que funcionam em background, são o Telefone, iPod, Email e Safari. Por isso, como o PiqueT disse que queria enviar um email e estar a navegar na internet, pode fazê-lo, alternar entre as aplicações não é tão difícil assim, clica-se no "home" para sair do safari, e pressiona-se o ícone do email para continuar a escrever o email, caso se queira voltar ao Safari, volta-se a clicar no "home" e pressiona-se o ícone do Safari... Até pode ouvir música enquanto faz isto, ou pode até estar com alguém ao telefone, no caso do iPhone.
