Penso que é dado adquirido, um utilizador ao frequentar um site ou subscrever um serviço aceita a suas regras de utilização expressas nessas páginas... logo terá ali garantias e também obrigações.
Em alguns casos de projectos de grande porte na minha empresa além das condições de utilização e política de privacidade, por solicitação de alguns clientes mais exigentes ainda foram criadas NDA's e SLA's, e de notar que todos eles estão ainda sujeitos a contratos com condições bastante rigorosas.
No próximo nível de exigência por parte dos clientes ou da empresa em relação a eles, recorreremos a serviços especializados para redigir todos esses documentos.
Importante nestes documentos é que eles protegem os clientes e os prestadores de serviços e enumeram direitos e obrigações para ambas as partes.