Um bom Web Designer (não um pseudo-web designer de web) ganha em média 30€ por hora. Para alterar um template se calhar esse web designer cobraria uns 200€ e para criar de raíz cobraria alguns 1000€. Isto se for um profissional...
Claro que por aqui pelo Fórum ou outros sitios da Net encontras mais barato.
200€ para alterar? Depende das alterações.
1000€ para criar de raiz? Depende do que se pretende.
Não definas preços sem saberes o que estás a falar, porque depois se te pedirem grandes modificações a uma template e pedes 400€ dizem logo, "mas disseste que cobravas 200€".
Normalmente e para bem do cliente (monetariamente falando, e como já foi dito, depende do cliente) o ideal é pegar numa template que siga a ideia do cliente e adaptar às necessidades do mesmo, dá menos trabalho, o trabalho, sai mais rápido e o cliente paga menos.