2000 a 5000 visitas não chega para saber o tráfego que vai gastar, é preciso saber o que tem o site, se vai ter muitos downloads, se vai ter videos alojados no servidor, se os ficheiros estão noutros servidores (videos youtube, etc), qual o peso das páginas, etc...
Mas imagina, cada visita gasta em média 1MB, 5000 vão gastar 5GB, o que te pode gastar mais são as imagens, se tiveres um script para tirares a qualidade da imagem ao fazer upload ou os utilizadores colocarem imagem pode-te gastar muito menos.
Um plano com 10GB de tráfego parece que chega para ti, o espaço geralmente necessário para um site desses é de 100 a 200MB de espaço.
Podes também perguntar qual a facilidade de upgrade do teu plano e ver se existem upgrades que para ti justifiquem (ex. se uma empresa tiver um plano que te de para agora muito barato, mas os outros planos maiores são todos muito caros, secalhar é melhor pensares 2 vezes)